الخطوات
- 1
اولا نخلط رشة ملح خفيفةعلى البيض ونخلطه مع السكر حتى تتكون رغوةويصبح الخليط نوعا ما أبيض بعدها نضيف الزيت على شكل خيط تدريجيا ثم السكرفانيلا،مبشور الليمون وتخلط الكل حتى يتجانس. ثم بعد ذالك نظيف الفرينة (طحين) المغربلة مع كيس ونص من الخميرة الكيميائية.
- 2
بعدها ندهن صينيةالكيك بزبدة او نضع ورق الخاص بالطهي وندخلها تطهى على 180°مدة 40د.بعدها تخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما حوالي ساعتين ثم بعدها نقسمها إلى ثلاث طبقات ونقسي كل طبقة بالسيرو او الشيرة المكونة من ماء وسكر نضعها. تغلي 10. دقيقة ونطفىء لكن بحيث تكون باردة.
- 3
بالنسبة للكريمةالاولى :نستعمل علبتينمت الكريمة السائلة تكون باردةمباشرةمن الثلاجة مع ملعقة اكل من الفانيلا البودرة مع ملعقتان من السكر ونخفق جيداً حتى تتكثف الكريمة وتصبح ثقيلة.نضع بين كل طبقة وطبقة كمية من الكريمة حتى الطبقة الاخيرة. اما كريمة الثانية كريمة الزبدة للتزيين :سكر رطب (سكر ناعم مع قطرات ليمون + زبدة باردة قليلا وتخلط جيداً حتى نتحصل على كريمة كثيفة نضعها في بوش ادوي اوقمع وتشكل وردات على سطح الكيكة ،اما الجوانب تغطيها بالكاوكاو المحمص المطحون خشن نوعا.
- 4
تحفظ الكيكة فيالتثلاجة ساعتين على الأقل قبل التقديم ،يمكن إضافة ملونات للكريمة ايضا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كريب الشوكولاته والفواكه كريب الشوكولاته والفواكه
#التحدي_الفضي اكون مسرورة جدا لو تشرفوني في موقعي على الويب الرابط أسفل الوصفة 🤗
-
تارت عيد ميلاد تارت عيد ميلاد
تارت خفيفة ولذيذة و معمولة في بيت و اعملتها لاولاد في عيد ميلادهم و كل عام و هم بخير لكل من لينة اكسيل و مياس
-
-
-
كيكة الليمون الهششششششة رائعة💜💜💜💜 كيكة الليمون الهششششششة رائعة💜💜💜💜
لذتها لاتقاوم روعة وهشة جدا 😙😙😙😙
-
كيك رخامي بطبقة الكريمة لذيييذ 😋😋👍 كيك رخامي بطبقة الكريمة لذيييذ 😋😋👍
#تحدي_ماستار_شاف
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)