Ayam goreng tepung aka kentucky KW

13 orang berencana membuat resep ini
NAOMI's kitchen
NAOMI's kitchen @cook_18226004
kediri jawa Timur

ibuk suka banget yg namanya kentucky, dan aq juga sukak. ini niruin ibuk tp punyaku kritingnya kurang. gpp lah yg penting rasa endul banget. hihihi

#semuatentangibu
#makanankesukaanibu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 200grtepung terigu
  3. 1 sdmpenuh tepung maizena
  4. lada bubuk
  5. secukupnyagaram
  6. bawang putih
  7. royco
  8. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, kemudian lumuri ayam dg bumbu halus(bawang putih, garam, merica, sedikit royco) sisihkan

  2. 2

    Racik tepung utk bahan adonan, 📌campur tepung terigu dan tepung maizena, masukkan lada, garam, kaldu bubuk(royco) aduk sampai rata, kemudian bagi menjadi 2 bagian. 1bagian utk adonan basah(lebih sedikit d banding afonan kering), dan 1 bagian lagi adonan kering.

  3. 3

    Langkah selanjutnya, siapkan ayam yg sudah d lumuri bumbu td, kemudian masukkan atau guling2kan k tepung kering, kemudian celupkan k adonan basah, kemudian gulingkan lagi k tepung kering, sambil d remas2, dan d tekan, agar tepung bisa menempel dan rejstur keritingnya bisa jelas, kemudian goreng kedalam minyak panas. lakukan sampai bahan habis.

  4. 4

    Note: utk menggoreng ayam kentucky usahan api jgan terlalu besar, agar kentucky matang luar dalam dg sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

NAOMI's kitchen
NAOMI's kitchen @cook_18226004
pada
kediri jawa Timur
enggak jago masak, tapi selalu pengen masak. 😁😁gabung cookpad 27 oktober 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya