نضع الدقيق في محضرة الطعام ونضيف الزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ الفانيلياورشة ملح اصفار البيض ونشغل محضرة الطعام مجرد ما يمتزجو بس

الضرب كتير ينشف التارت ماتكون عجينة طرية نسيبها ترتاح 10 دقائق في الفريزر ونفردها بين كيسين ونحطها بالراحة في القالب وتتخبز 10 دقائق في فرن سخن على درجة حرارة 180 أو لحد ما تأخذ اللون الذهبي الفاتح

حشوة الباستري كريم نسخن كوبين اللبن جداً ونضرب السكر والفانيلا وصفار البيض في بولة والنشا وننزل باللبن السخن ملعقة ملعقة عشان ميكتلش مع التقليب المستمر لما تخلص الكمية نرجعه على النار لما يتقل قوامه

صوص الفراولة نحط الفراوله والسكر والفانيلا على نار هادية أوي لما تنزل الصوص الاحمر بتاعها وتستوي