قرعة(كورجات (كوسا)) باللحم المفروم
الخطوات
- 1
نقطع القرعة شرائح بالطول رقاق شوية وبعدها نذبلهم في شوية زيت
- 2
نحضر اللحم المفروم كمية قليلة تكفي نحط معاه فلفل اسود ملح ومعدنوس ونشكل حربوش صغير على حسب شريحة القرعة ونحطها فوق القرعة ونلفها
- 3
نحضر صلصة الطماطم في مقلاة نحط شوية زيت نزيد الثوم مسكرفج ونصف ملعقة طماطم ونقلي وبعدها نضيف طماطم مسكفرجة ونقلي مليح وبعدها ندير شوية ملح وفلفل اسود ونزيد شوية ماء ونفرغها في الصينية لي كنت حطيت فيها القرعة ونغلفها بورق الألمنيوم وندخلها للفرن
- 4
بعدما تطيب اي تستوي وتعقد لاصوص نشعل عليها من الأعلى ونرابي عليها شوية فرماج (جبنة)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
قرعة محشية باللحم المفروم وأرز مع صلصة الطماطم 🍅 قرعة محشية باللحم المفروم وأرز مع صلصة الطماطم 🍅
#المريول_العالمي#اللحم_المفروم#بواقي_أرز
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11059855
التعليقات (5)