Picadillo de bistec bajo en carbohidratos

Mo Trevino
Mo Trevino @MoTzing

Siguiendo mi dieta keto, esta es una forma de integrar algo de verduras a la alimentación. Fácil y rápido. #onerecipeonetree #mirecetariomx

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1bistec de res (del corte que gusten, yo usé sirloin)
  2. 1cebolla roja pequeña, en cuadritos
  3. 1pimiento amarillo, en cuadritos
  4. 1 1/2 tazacoliflor en trozos
  5. 3/4 tazatomates cereza (O cualquier tipo de tomate), picado
  6. al gustoSal
  7. al gustopimienta
  8. al gustoTomillo
  9. al gustoAlbahaca
  10. 4huevos
  11. 2 cucharadasmantequilla
  12. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en cubos pequeños y freír en la mantequilla

  2. 2

    Retirar la carne, añadir la cebolla y freír hasta que se empiece a suavizar, a fuego medio, unos 3 minutos

  3. 3

    Agregar la coliflor y seguir cocinando unos 2 minutos más

  4. 4

    Agregar el pimiento y el tomate, cocinar otros 3 a 5 minutos hasta que todo esté cocido, y agregar la albahaca y el tomillo

  5. 5

    Volver a poner la carne con los demás ingredientes hasta que se caliente nuevamente, salpimentar al gusto

  6. 6

    Durante el último paso, freír los huevos; servir el picadillo con uno o dos huevos fritos por persona

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mo Trevino
Mo Trevino @MoTzing

Recetas similares