الخطوات
- 1
نخلط الحليب و السكر و خميرة الخبز جيداً مع بعض ثم نضيف بيضة الزيت و مبشور البرتقال و الفانيلا و نخلطهم جيداً مع بعض حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج و نخلط
- 2
حتى تتلم و نتحصل على عجينة متماسكة و لكن طرية و تتلاصق في اليد نضربها باليد حوالي 15د باه يدخلها الهوا
- 3
و تصبح ملساء و بيضاء ندهن الاناء بالزيت و نحطها و نغطيها و نخليها تختمر مدة ساعة
- 4
نرش الفرينة (طحين) و نحل العجينة بسمك 2 ملم ندهن العجينة بملعقة كبيرة زبدة و نرولي العجينة
- 5
و نطويها كما موضح في الصورة و نخليه يخمر مدة ربع ساعة
- 6
من بعد نزيد نحلو و نرشو بملعقتين سكر و نضيف شوكولاته مبشورة (اختياري) و نروليه و نقطعو
- 7
نحطو فوق صينية بيها ورق زبدة و نحط حبات البريوش فوق ورق الزبدة و نبسطهم قليلا و نخليهم يخمرو قليلا بعد ما يخمرو ندهنهم بالبيض و ندخلهم لفرن مسخن على 180° كي يطيبو من تحت نشعلهم من فوق يتحمرو و نخرجهم و هما سخونين ندهنهم بالمربى و نقدمهم صحة و هنا 😊
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)