نقوم بتحضير العجينة: في اناء نضع كل المكونات ثم نخلطها مع الماء حتى تصبح عجينة طرية ندهنها من الفوق بالقليل من الزيت نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر لمدة نصف ساعة

تحضير الصلصة: في مقلات نضع القليل من الزيت ثم الطماطم ثم نتركها تنقلي قليلا ثم نضع فوقها م ك من الطماطم المصبرة و الملح و اللحم المفروم و التونة و نتركها لمدة 10 د مع التحريك

عندما تخمر العجينة نشكلها دواءر حسب حجم المول الموجود لدينا تم نضع فوقها الصلصة و الزيتون مقصوص دواءر و الجبن ثم ندخلها الفرن على 180 د