شارك

المكوّنات

  1. راسزهرة (قرنبيط) صغير اقل من كيلو
  2. 2 حبةبصل متوسطة مقطعة ناعم
  3. 1/2 كوببقدونس مفروم
  4. 3 عودبصل اخضر
  5. 3 ملعقة كبيرةطحين
  6. ملعقة متوسطةبهار عادي
  7. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  9. 1/4 ملعقة صغيرةمن الفلفل الاحمر المجروش
  10. 1/4 ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة
  11. 1/4 ملعقة صغيرةباكينغ بودرة
  12. 2 ملعقة كبيرةماء
  13. ملح حسب الرغبة
  14. ماء لسلق الزهرة
  15. حوالي ربع كوب زيت نباتي لقلي مشاط الزهرة
  16. 3 حبةبيض

الخطوات

  1. 1

    نسلق الزهرة مدة عشر دقائق

  2. 2

    نصفيها من الماء ونفرمها ناعم

  3. 3

    نفرم البصل ونضعه في وعاء عميق نوعاً ما

  4. 4

    نضع على البصل البقدونس المفروم والبيض نخلطهم جيداً ثم نضيف النواشف

  5. 5

    نخلطهم جيداً ثم نضع الزهرة المفرومة ونحركها مع الخليط

  6. 6

    نضع الخليط جانبا لمدة عشر دقائق تقريبا

  7. 7

    نبدأ القلي بعد ان يسخن الزيت

  8. 8

    نضع كمية من الخليط بملعقة عادبة ونضعها في المقلاة بشكل قرص نحمرها عالوجهين ويمكن شويها بالفرن صحي اكثر.

  9. 9

    صحة والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hanadi
hanadi @cook_16599413
نُشرت في
الامارات العربية المتحدة
أقدم وصفاتي بكل حب وإخلاص ..عملي هذا راجية منه الثواب فقط لمزيد من الوصفات اللذيذة ،،صفحتي عالانستغرام hanadialloh@
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)