شارك

المكوّنات

العجينة
  1. العجينة
  2. كأسحليب دافئ
  3. 1/2 كأسزيت
  4. ملعق كبيرة خميرة الخبز
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. 2بياض بيض
  8. الفرينة (دقيق) حسب الحاجة
  9. الحشو
  10. 2بصلة
  11. 500 غلحم مفروم
  12. طماطم
  13. ملح
  14. فلفل اسود
  15. كركب
  16. التزين
  17. صفار بيض

الخطوات

العجينة
  1. 1

    نخلط كل المكونات جيدا ثم نضيف الفرينة حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية نغطيها وندخلها تلاجة مدة من نصف ساعة الى ساعة

  2. 2

    الحشو: في مقلات نضع البصل مقطع الى شرائح يتقلا مع الملح ثم نضيف اللحم المفروم و توابل ونضيف حبة طماطم محكوكة عندما يستوي نتركه يبرد

  3. 3

    نحل العجينة نطبع بطابع دائري نسكب القليل من الحشو ونغلق بفرشات

  4. 4

    ندهن با صفار البيض ندخله الفرن حتى يأخد اللون الدهبي و نقدمه وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام رنيم و لجين
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة