110. Tumis Genjer Oncom
Selasa 26 12 2019
Begitu mendengar kata oncom langsung orang berpikiran Bandung hehehe...karena oncom emang makanan khas Parahyangan. Selain biasanya di olah menjadi makanan ringan spt keripik oncom yg biasa jadi olah² Bandung. Oncom juga biasa di olah menjadi #MasakanSunda antara lain ulukutèk leunca, nasi tutug oncom, comro, tumis genjer oncom dll. Oncom ini mempunyai aroma dan citarasa yang khas yang membuat masakan menjadi lebih nikmat. Resep #MasakanSunda saya kali ini Tumis Genjer Oncom. Makanan bergizi tinggi serat...lezat dengan citarasa oncom yang khas tentunya, memasaknya juga sangat mudah loh. Mangga atuh dicobian resepnya, semoga bermanfaat... 🤤😍😘
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MasakanSunda
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndomesia
#Cookpad_id
110. Tumis Genjer Oncom
Selasa 26 12 2019
Begitu mendengar kata oncom langsung orang berpikiran Bandung hehehe...karena oncom emang makanan khas Parahyangan. Selain biasanya di olah menjadi makanan ringan spt keripik oncom yg biasa jadi olah² Bandung. Oncom juga biasa di olah menjadi #MasakanSunda antara lain ulukutèk leunca, nasi tutug oncom, comro, tumis genjer oncom dll. Oncom ini mempunyai aroma dan citarasa yang khas yang membuat masakan menjadi lebih nikmat. Resep #MasakanSunda saya kali ini Tumis Genjer Oncom. Makanan bergizi tinggi serat...lezat dengan citarasa oncom yang khas tentunya, memasaknya juga sangat mudah loh. Mangga atuh dicobian resepnya, semoga bermanfaat... 🤤😍😘
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MasakanSunda
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndomesia
#Cookpad_id
Cara Membuat
- 1
- 2
Iris² tomat dan daun bawang. Iris serong cabai merah keriting, sisihkan.
- 3
Haluskan oncom, sisihkan.
- 4
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kencur, sisihkan.
- 5
Cuci bersih genjer, potong² lalu seduh dengan air panas, tiriskan.
- 6
Masukkan sedikit minyak kedalam wajan, setelah minyak panas masukkan bumbu² yang telah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum.
- 7
Masukkan potongan daun bawang, potongan tomat, dan cabai merah keriting, aduk sebentar. Lalu masukkan oncom, aduk hingga oncomnya agak sedikit kering. Tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
- 8
Kemudian masukkan genjer aduk sebentar saja, supaya genjer layu dan sedikit kering. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tumis genjer oncom Tumis genjer oncom
Kali ini aku buat menu khas sundanese ,, genjer oncom . Di tumis pedas dengan aroma kencur sungguh menggugah selera . Pedasnya juga Soft tidak bikin kaget lidah#CookpadCommunity_Bogor
-
Oseng genjer Saus Oncom Oseng genjer Saus Oncom
"GENJER" Meskipun pernah dicap sebagai makanan kelas bawah tapi sayuran ini favorir saya banget heheee..Kandungan gizi nya juga tidak kalah tinggi dengan jenis sayuran hijau lainnya, ada Serat, Protein, kalsium,Fosfor, Zat Besi.Kali ini saya ingin berbagi "OSENG GENJER SAUS ONCOM" Yang praktis buat di coba dirumah.Berangkat olah-olah 😁👌
-
Tumis genjer oncom Tumis genjer oncom
BismillahirrahmanirrahimKali ini bikin tumis genjer oncom sat set sat set jadi deh, genjer ini memang cepat matang jadi numisnya sebentar saja.#KreasiCoDe_15menit#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Serba15menit
-
Tumis Genjer oncom pedas Tumis Genjer oncom pedas
Biasanya aku masak oncom itu di GorTep atau pake leunca dan genjer nya aku biasa campur pake tauco aja tapi kali ini genjer&oncom aku mix....Daaan trnyta masyaa Allah nikmat mana lagi yg kau dustakan...ini beneran nyatu sama lidah lokalku ...beneran enak bikin kalaaappp...🤭
-
Tumis Genjer Sambal Oncom Tumis Genjer Sambal Oncom
Bismillaah...Subuh2 ke pasar untuk beli keperluan s sulung praktek masak. Liat genjer yg montok2 jadinya tergoda, udah lama juga ngga masak genjer. Sekalian deh ke tukang tahu langganan buat beli oncom sama tahu. Tumis genjer sambal oncom ini cocok dipadukan sm nasi hangat plus goreng tahu. Uuh...syedap nian..#JelajahResep#JelajahresepSayuranHijau#BandungSilihAsaan_Nyayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Oncom dan Genjer Tumis Oncom dan Genjer
Minggu lalu mencoba masakan dari daerah Sunda. Tumis oncom dan genjer resep dari ibu mertua rasanya mantab lho. Hayu di buat #berburucelemekemas #resolusi2019
-
173. Tumis Genjer Oncom 173. Tumis Genjer Oncom
#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Ecy Genjer adalah sayur hijau yang enak, lembut...menu keluarga dari jaman kecil.Biasanya mamih masak tumis genjer dengan oncom...Kebetulan tukang sayur bawa nih dengan oncomnya.Jadi menu hari ini tumis genjer oncom....yuuuk ke dapur.
-
Tumis genjer sambal oncom Tumis genjer sambal oncom
Makan siang seger banget nih santap tumis genjer oncom pedas. Sunda banget kan mom ☺.. Selamat mencoba
-
Tumis Genjer Oncom Tumis Genjer Oncom
Hari ini ke pasar liat genjer seger-seger. Jadi abis beli genjer, langsung nyari oncom, karena saya langsung kebayang ama resepnya mbak @RetnoAdiesty yg sudah lama saya simpen.
-
Tumis Oncom Tumis Oncom
Oncom adalah makanan khas Bandung. Tak lengkap rasanya menikmati hidangan dari Jawa barat jika tak ada tumis oncom.
-
Tumis genjer oncom ala fe Tumis genjer oncom ala fe
Oncom terbuat dari bungkil kacang kedelai yang kaya nutrisi tinggi protein serta rendah lemak. Umumnya oncom menjadi bahan baku aneka masakan sunda dan banyak sekali ditemukan di bandung. Di Semarang mah ga ada oncom adanya tempe gembus😄. Pas mang sayur bawa genjer, fe nanya enin yg asli sunda gmn cara masaknya, kebetulan banget masih punya oncom, jadilah langsung belanja & masak ini.Ternyata beneran enak banget 😘👌Apalagi pake kaldu bubuk Halawa yang lezat, sehat, halal, aman non msg & rasa sedap gurih alami.Dulu kenal Halawa kaldu jamurnya, ternyata sekarang juga ada kaldu ayam & kaldu sapi. Rempahnya yang kuat & halal membuat setiap masakan dirumah jadi nikmat.Fe yg tadinya ga pernah mau makan tumis genjer di resto2 sunda, jadi malah makan banyak ini 😁😁#fe#cookpadcommunity_bandung#merahputihdirgahayuRI#pilihmasakuntukbangsa#PAIS_lokalsundaan#merdekadalamkreasi#gurihnyatimlo23
-
Tumis Genjer Dengan Oncom Tumis Genjer Dengan Oncom
Saya sangat suka sekali makan sayur, salah satunya genjer. Namun genjer sudah sangat jarang di jual. Kebetulan pas belanja saya melihat ada genjer, tanpa pikir panjang langsung saya beli, & langsung terfikir untuk memasaknya dengan di campur oncom.#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar