ندقّ التّوم جيّدا"و عندما يصبح ناعما" نضع فوقه زيت الزيتون و البابريكا و العقدة الصّفرة و نتركهم ربع ساعة على جنب

نقلي البطاطا و بعدها نضع خلطة الثوم و زيت الزيتون و بابريكا و عقدة صفراء في مقلاة عندما يحمى الزّيت و عندما نشمّ رائحة الثوم

نضع البطاطا فوق الثوم و نحرّكهم جيّداً ليأخذوا لون البابريكا و العقدة الصفراء جيداً

بعدها نضع الكزبرة المفرومة النّاعمة فوق البطاطا و نحرّكها جيداً لتتبل جيداً و نضع فوقها الملح حسب الرغبة و بعدها نطفئ النّار و نضع الحامض حسب الرّغبة