المكوّنات

  1. رطلكروفات(حسب المقدور)
  2. الصوص:
  3. م كطماطم مصبرة
  4. زيت
  5. فلفل اسود
  6. كمون
  7. قليل من راس الحانوت
  8. معدنوس (بقدونس)
  9. ورقة رند (غار)
  10. 3سنات ثوم متوسطة الحجم مهروسة
  11. الملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بغسل الكروفات جيداً وغليها في الماء مع قليل من الملح مدة13 دقيقة ثم نصفيها ونحتفض بالماء لنطهي به الصوص.

  2. 2

    للصوص: نقلي في الزيت الثوم والطماطم مع الملح والتوابل جيداً مع اضافة كميات صغيرة من ماء الكروفات مع اضافة قليل من المعدنوس (بقدونس) عيدان و ورقة رند (غار) ثم نمرق بماء الكروفات ونتركها تطهى

  3. 3

    بعد ان تنضج الصوص نضيف لها الكروفات المنزوعة القشور كما يمكن ترك القشور لتطهى حوالي7د حتى تتشرب النكهات ونطفيلها

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

Mãŕî Čűřÿ
Mãŕî Čűřÿ @cook_15875487
اممممم الله الله يعطبك الصحة اختي شهيتي هههههه انا انموت اعليه هههه شطورة

وصفة من

الحياة امل
الحياة امل @cook_17103354
نُشرت في
الجزائر
ام بناتي ليسانس في الانغليزية اعشق الطبخ والحلويات وكل ماله علاقة بالمطبخ هدفي في هذه الحياة ان اترك بصمتي بعد رحيلي في جميع جوانب الحياة واولها تربيتي لبناتي.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة