Món này thường được đãi trong các đám tiệc ở quê mình. Hôm nay tự dưng thèm nên mình làm ăn cơm đó mọi người, đãi tiệc thì người ta sẽ làm cắt đôi trái cà ra và không bỏ ruột mà chỉ dồn ít thịt, còn đây mình làm nhà nên để nguyên và dồn cho thiệt nhiều thịt ăn cho đã.

Hnay không biết làm j. Nhớ tới món này. Đơn giản mà ngon lắm nè

Món chay này làm khá nhanh, lại thơm ngon và không ngán nữa.

Nhân dịp mua được vỉ bao tử cá 3sa tươi, nhà còn ít cải chua, m xào chung làm món ăn cơm.

#bepvangMón ngon đãi bạn quý!Lâu rồi anh em mới có dịp hội ngộ nên mình chọn nấu một vài món đặc biệt chút để đãi bạn nà! Trong số đó thì "Nấm bào ngư xào sả ớt" là món được khen nhiều nhất đó nha! 😄. Nguyên liệu tuy đơn giản chỉ là nấm bào ngư, sả và ớt nhưng nhờ cách chế biến mà khi hoàn thành nấm giòn sừn sựt, thấm gia vị đậm đà, quyện với vị sả ớt cay thơm nồng ấm, ăn cùng cơm trắng thì hao lắm luôn! Ngon...quá ngon...😋

Nay ăn món này cho cầu kỳ 1 chút, nhưng chịu khó làm thì sẽ cho ra món ăn rất ngon... Bào ngư ngâm sốt ăn kèm các loại rau củ này rất hợp lý, tăng vẻ sành điệu và thể hiện đẳng cấp của 1 món ăn đắt tiền... Nhớ ngày xưa nghe nói để bào ngư, vi cá, hải sâm, yến xào, v.v... thì chỉ biết tưởng tượng không hình dung được món đó có mùi vị và cách làm ra sao, nay mới biết được cách làm cũng như cách thưởng thức các món ăn mang đậm tính chất của " con nhà giàu " là thế nào... #bepvang #bepdonghuong #rachgia #kiengiang

#bepvangMón ăn này có nguồn gốc từ các ngư dân Malaysia. Mình dựa vào đó và có một chút thay đổi trong cách chế biến. Hy vọng sẽ là một món ăn ngon và lạ khi trong cùng một món cá lại có hai vị khác nhau. Một bên là chiên giòn, một bên là rim mềm. Chúng ta cùng làm thử nhé!

Tôi thực hiện món này trong lúc đang rãnh rỗi và thèm đồ ăn vặt

Lại một món ngon học từ bếp trưởng @miecooks , cô ấy luôn giới thiệu những món mà chỉ nhìn thôi tôi đã muốn ăn liền. Con đường diet còn dài nên thôi cứ thong thả vậy, tôi đã làm theo món này nhưng không dùng mirin vì các mem trong nhà đang trong thời kỳ kiêng đường nghiêm túc, và dùng coca zero thay cho loại thường luôn, hương vị vẫn tuyệt vời.

Hôm nay về nhà Ba Mẹ chơi, có người thân biếu Ông bà hộp bào ngư. Mình và em gái cùng nhau làm món bào ngư sốt dầu hào.

Món này là ngày xưa đám cưới của ba mẹ mình được ở nhà đặt để đãi tiệc quan khách. Mà ngày xưa chỉ thịnh hành dầu hào mà thôi nên bây giờ mình sẽ dùng dầu bào ngư thay cho dầu hào nên hương vị món ăn ngon hơn ngày xưa rất nhiều.