نأخذ صحن ونضع فيه البيض والسكر ونضربهم بالضراب اليدوي ثم نزيد الزيت والياغورت الطبيعي وفانيليا وبشور الليمون ورشة الملح

ثم أضيف السميد وملعقتين فرينة (طحين او دقيق) وكيس خميرة الحلوة ونخلطهم جيداً حتى نتحصل على هذا القوام

ندهن القوالب لتدخل الفرن ونضع فيهم العجينة على هدا الشكل

ومن جهة أخرى نكون حضرت الشاربات وهي عبارة عن كاس سكر و زوج كيسان ماء نحطهم في كسرونة ونحسبلهم من بداية الغليان 10 دقائق ثم نضيفلها علبة عسل ونتركهم حتى يبردو مليح