نسخن الماء حتى يصبح دافئ، نضع الملح والسكر حتى يذوب

ثم نضع الزيت والدقيق مع التقليب حتى تصبح عجينة مرنة ثم نتركها لمدة ١٠ دقائق حتى تهدأ ومن ثم نشكل الى كويرات ثم نتركها ٠١ دقائق ثم نقوم بفرد الكويرات مع اضافة السمنة في كل مكان

نفردها حتى تصبح مثل المنديل الورقي ومن ثم نضعها في مكان ونقوم بفرد عجينة اخرى واذا كنتى تريدين ان تكون فطيرة بطبقات كثير ف عليكي ان تضعى ثلاثة فطائر فوق بعض

اتركيها حتى تصبح كهذه وبالهناء والشفاء