فراخ مشويه بتتبيله جباره وخطيره

غسل الفرخه كويس وفتح شقق في صدور بالطول نخلط المكونات على بعضها معدا الزبده

نخلفها كويسه بالتتبيله وبعدين نحط الزبده في الشقوق المفتوحه وتركها في ثلاجة ليله كامله

نجيب كيس حراري ونحطها فيه ونفتح فتاحات. في الكيس لخروج البخار ونحطها في صينيه في فرن سخن مسبقاا لمده ساعتين لساعتين وربع على الآف الأوسط وفرن والع بدون شوايه

وبالهنا والشفا