بتلو رول

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
محمود صابرعلي
محمود صابرعلي @MahmoudSaper
قنا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

40دقيقه
  1. عرقبتلو
  2. ملعقهملح
  3. ملعقهفلفل ابيض واسمر
  4. 25 حبهمشمش دراي

الخطوات

40دقيقه
  1. 1

    اولا غسل اللحم جيداً ويستحب غسله بالماء والخل

  2. 2

    تشفيه من الدهون الموجوده عليه وازالتها وفتح مثل الساندوتش وتبطط بضهر السكين

  3. 3

    اضافة التوابل وتقليبها جيداً وتترك خمس دقائق في التوابل

  4. 4

    بعد فرد العرق تحطي المشمس الدراي وتلفيه رول بالرول البلستك وضغطه جيداً حتى لا فرولته وربطه بالجوانب جيد

  5. 5

    بعد الانتهاء من الرول البلاستك تلفيه بسلفر حراري وتوضعيه في الفرن بخار على جرجه 180درجه 40دقيقه وبعد التسويه يترك حتى يبرد في حمام تلج

  6. 6

    بعدها بتشيلي البلاستك والسلفر من عليه وتقدري تقطعي بالطريق اللي تعجبك وبالهنا والشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

محمود صابرعلي
نُشرت في
قنا
اعشق المطبخشيف جارد منجيه ( رأيس قسم اول
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة