صينية الكفته والبطاطس

في طبق عميق، نضيف اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل وبهارات المشكله. نحط قصدير صغير وسط اللحمة ونحط شوي زيت ونولع فحمه صغيرة نحطها داخلها ونغطيها حتى تاخذ رائحة التدخين تُشكّل الكفتة على هيئة أقراص صغيرة متساوية ومتناسقة في الشكل.

الصلصة: في كوب عميق، نضيف كلّ من الماجي والمعجون والزيت والملح والبهار في ماء حاره مع التقليب.

نبدأ نرتب أقراص الكفتة في صينيّة الفرن بصورة مائلة، وبالتبادل مع شرائح البطاطس والبندورة. ثمّ، تُوزّع الصلصة على الكفتة والخضراوات، ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن نتركها لمدة في الفرن لأربعين دقيقة وبس تستوي نزينها بالكزبره ونقدمها مع رز او خبز وبالعافية🦋..