حلوى الجلجلانية

نخلط الزبدة مع السكر جيدا والفانيلا ثم نضيف حبة البيض ونخلط مليح ونزيد المايزينة ونخلط بعدها نضيف الفرينة تدريجيا مع الخميرة الكميائية وتلم حتى نتحصل على عجينة طرية

نكورها كويرات متساوية ونرمدها في الجلجلان ونحطها في مول السلكون على شكل قلوب ونطيبها بالفرن بعد ما طيب نحط في الوسط معجون المربى