نخلط المقاديرسكر زيت زبدة مبشور قارص (ليمون) بيض نخلطهم جيداً ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) وخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية ونقسم عجينة الى ثلاث كريات نأخد كرية واحدة نضيفلها كاكاو ونعجنها حتى تصبح بنية

نأخد صينية فرن نبسط عليها كرية بيضاء وندهنها بمعجون ونفتح عجينة بنية ونضعها فوق عجينة اولى وندهنا بالمعجون ونضيف عجينة اخرية بعد فتحها

ونضعها في فرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر وللتزين ندهن طبقة الأخيرة بالمعجون ونرش ڨوفريط مرحي او مكسرات