برياني سريع ولذيذ
أم حسام @cook_6021874
الخطوات
- 1
نكشن البصل والثوم في قليل زيت ونضع ٣ قرن فلفل حامي ونقلب ونضيف الزنجبيل ولمن يذبلوا نضيف مكعبات الدجاج ونقلب الى ان يتغير لون الدجاج ونضع بهارات البرياني حوالي ملعقة طعام
- 2
ونغطي القدر ليخرج الدجاج سوائله ويستوي ونضيف الصلصة ونقلب دقيقتين ثم نضيف اللبن الزبادي وفي هاذي الاثناء نسلق الارز نص سلقة مع قرفة وهيل وقرنفل
- 3
ولمن يستوي الدجاج ويبقى فيه صوص قليل نضيف الارز المصفى من ماء السلق ونضيف ماء الورد وصباغ الزعفران ونغطي ونسيبه على نار هادئة لينشف ماءه ويستوي الارز ونفرف الا رز ويقدم وعوافي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11083548
التعليقات (3)