Cara buat Kuah Gula*
Rebus gula merah dengan air dan berikan daun pandan yg diikat simpul, masak sampai mendidih, jika sudah mendidih,angkat tapi jika ingin tekstur kuah gula agak mengental maka masukkan larutan 1 sdt tepung maizena yang sudah dilarutkan terlebih dahulu dengan air, aduk adonan gula sampai agak mengental.
(ini bisa disesuaikan dengan selera, kebetulan saya memang suka dengan kuah gula yang tekstur nya agak kental).

Cara buat Bubur*
Campur tepung beras, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan santan kara dengan 500 ml air,kemudian aduk sampai rata.
Siapkan panci lalu tuang 500 ml santan, tambahkan garam dan vanili secukupnya, tambahkan juga daun pandan yang diikat simpul, masak sampai mendidih sambil terus diaduk,
Setelah mendidih, tuang campuran tepung beras, ubi ungu & santan kelapa sambil terus diaduk dengan menggunakan api kecil hingga bubur matang, ditandai dengan mengental nya adonan bubur.
Angkat dan