Puding Lumut Pandan Mentega

Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah... bikin puding mentega bisa kalap makan sendiri 1 loyang🤦🏻‍♀️ dirumah saya paling cepat habis tuh ya puding bila dibandingkan sama cake-cake bolu, mungkin karena dimakannya dingin dan slurp slurp aja ya jd pasukan kecil pd bolak balik juga buka kulkas dan hap hap makan 😄
Source : tintin rayner

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Puding Lumut Pandan Mentega

Bismillah... bikin puding mentega bisa kalap makan sendiri 1 loyang🤦🏻‍♀️ dirumah saya paling cepat habis tuh ya puding bila dibandingkan sama cake-cake bolu, mungkin karena dimakannya dingin dan slurp slurp aja ya jd pasukan kecil pd bolak balik juga buka kulkas dan hap hap makan 😄
Source : tintin rayner

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌷Bahan Puding lumut pandan
  2. 1 bungkusagar-agar plain
  3. 3 butirtelur kocok lepas
  4. 125 grsantan instan
  5. 650 mlair matang
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/2 sdtvanila essence
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 4 tetesessense pandan
  10. 🌷Bahan pudding mentega :
  11. Bahan A :
  12. 3 butirkuning telur
  13. 185 grsusu evaporasi/susu kental manis
  14. 100 grmentega
  15. 1/2 sdtvanila essence
  16. Bahan B :
  17. 1 bungkusagar-agar plain
  18. 4 sdmgula pasir
  19. 650 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan puding lumut pandan dalam panci, aduk hingga tercampur rata, saring bila diperlukan, lalu masak hingga mendidih dan diamkan sampai uap panas hilang, lalu tuang ke 1/2 loyang..

  2. 2

    Membuat pudding mentega : (bahan A) dalam wadah besar campur rata metega, kuning telur, vanilla dan susu SKM

  3. 3

    Dalam panci, masak bahan B hingga berbuih kecil, lalu masukan 3 sendok sayur agar-agar kedalam bahan A, aduk cepat dan sampai rata.. lalu tuang kembali ke dalam panci yg berisi bahan B kemudian masak kembali hingga mendidih, matikan api kompor, diamkan hingga uap panas hilang lalu masukan dengan sendok sayur kedalam loyang yg telah berisi puding lumut. Tunggu suhu ruang lalu masukan kedalam lemari es

  4. 4

    Note : saya jeda kurang lebih 45 menit untuk menuang puding mentega ke lapisan puding lumut nya, gunakan sendok sayur dan tuang perlahan supaya tidak bocor ke lapisan pertama nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
𝑺𝒆𝒍𝒇-𝒕𝒂𝒖𝒈𝒉𝒕 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒓 | 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒔𝒊𝒏𝒄𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟏 | 𝑰𝑮: 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒅𝒃𝒚𝒌𝒂___
Lebih banyak

Komentar (5)

Marini Tjoe Sutarpa
Marini Tjoe Sutarpa @marini_041172
Klo disimpan di kulkas bs tahan berapa lama ya?

Resep Serupa