الخطوات
- 1
في إناء للعجن نضع الفرينة (طحين)+الخميرة+السكر ونخلطهم جيداً
- 2
ثم نضيف الزيت+علبة الياوورغت الطبيعي+الملح ونلم العجينة بالماء الدافئ مع الدلك
- 3
نتركها تتخمر مدة ربع ساعة
- 4
في هذه الاثناء نحضر الحشو :نذبل البصل على نار قليلة في القليل من الزيت +حبة الجزر مفرومة رقيق+صدر الدجاج مقطع مكعبات ثم نضيف التوابل (ملح ،فلفل اسود،القليل من الهريسة او الفلفل عكري) وبعدما يطهى نضيف الجبن
- 5
نقسم العجينة على 2 نفتحالطزء الاول على شكل دائرة ونفرشها في صينية مدهونة بالزيت والقليل من الفرينة (طحين) نصب الحشو ونغلق بالجزء الثاني الخاص بالعجينة نتركها ترتاح ربع ساعة اخرى
- 6
بعدما ترتاح ندهنها بصفار البيض ونزينها بحبة البركة
- 7
ندخلها على فرن مسخن مسبقا
- 8
صحتين وعافية😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
جزائرية واعشق وطني .طالبة شغوفة وطموحةللتغيير ولو بالقليل ،احب الطبخ واهواه لانه هوايتي واعشق صنع الحلويات لانني اجد فيها راحتي ،احب المشاركة في المسابقات الخاصة بالطبخ وصنع الحلويات 💎👑👌
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11092102
التعليقات (5)