في ووك نضع الزيت ليقدح و نضيف البصل و الفلفل و يشوحوا لمدة خمس دقائق

نضيف الثوم المفروم و نقلب جيداً

نضيف القوانص و تسوي لمدة خمس دقائق

نضيف الكبد و نقلب جيداً

نضع البهارات و الفريك و نقلب ليتشرب من طعم الكبد و القوانص

نعصر نصف ليمونه

في طاجن مدهون سمن نضع الخليط و نضيف عصير الطماطم و نحكم الغطاء عليه

يوضع في فرن سخن لمدة نصف ساعة و نكشف الغطاء لمدة نصف ساعة

يزين بالطماطم و الخضرة و يقدم ساخنا ❤