Campur semua bahan A, aduk rata. Bagi menjadi 16 bulatan, kalo saya ditimbang. Karena hasil tiap adonan yg dibuat memiliki berat yg berbeda, silakan dtimbang terlebih dahulu berat adonan baru dibagi 16 buah.

Campur semua bahan B, masukkan airnya perlahan uleni sampai rata. Klo masih keras tambh air sampai adonan enak dibentuk dn teksture adonan hrs elastis tdk keras dan jg tdk lembek. Bagi 16 bulatan.

Letakkan di loyang dengan posisi yg bagian tertutup ada di bawah. Lalu, diamkan adonan minimal selama 1 jam dengan ditutup kain agar tidak kering. Lebih lama lebih bagus ya, jam set 12 saya tutup jam 4 baru proses lagi. Semakin lama adonan akan menghasilkan minyak dan menjadi lebih elastis.

Ambil adonan yg bagian bawah sekarang berada di atas, gilas adonan lebar tdk sampai tipis tdk apa2 ya. Terlihat ya lapisan putih, hasil dr pendiaman td.

Gulung seperti di gambar.

Gilas lagi memanjang.

Kemudian gilas lagi atas bawah, kanan kiri agak ditekan gilasnya bila sdh tipis gilas lembut saja.

Kemudian beri potongan pisang yg agak ditekan sedikit agar pipih dan ujung pisang dirapihkan. Letakkan meises di atas adonan baru pisang. Lipat atas bawah, lipat lagi kanan kiri seperti melipat kardus ya. Tau kan klo buka dan tutup kardus, analoginya seperti itu.

Letakkan di loyang yg sdh dioles margarin tipis. Adonan dirapikan jejer spt ini dan agak ditekan supaya lipatan tdk terbuka saat dipanggang. Saya pakai beberapa tetes pewarna kuning biar lebih sdikit terang warnanya. Bisa ditabur meses atau keju utk topping. Lanjut panggang sampai matang.