Churros ubi kuning (3 bahan saja)

Rina Primadha
Rina Primadha @primadha_rina
Padang

Churros dengan kearifan lokal ceunah 😊
Asli simpel aja sih ini resep dan bagus untuk cemilan anak2 karena no sugar, manis dari ubi kuning langsung.
Kalau disuruh makan ubi goreng aja, anak2 pasti males. Tapi kalau udah dibuat begini... Pasti ga sadar sepiring ludes. Trik emak2 supaya anak mau konsumsi makanan tradisional tapi kita modifikasi. Mantuull deh 🤩

Resep dari youtube sobat dapur dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grubi kuning, kupas, cuci bersih, potong kecil
  2. 60 grtepung beras
  3. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci, masukkan ubi, tutup dan masak 10 menit. Tes tusuk, jika sudah matang, matikan api. Tiriskan airnya.

  2. 2

    Masukkan ubi rebus ke dalam chopper, haluskan.

  3. 3

    Tambahkan tepung beras dan telur, chopper kembali.

  4. 4

    Siapkan plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang, masukkan adonan ubi.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan datar agar churros bisa berbentuk lurus. Cetak churros langsung diatas minyak. Goreng hingga kecoklatan, balik dan masak hingga matang. Sajikan langsung atau bisa dengan taburan gula halus/susu bubuk coklat/lelehan coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Rina Primadha
Rina Primadha @primadha_rina
pada
Padang
Because kitchen is the heart of the home❤💕💕💕💕❤semoga menjadi ladang amal setiap tetesan keringat selama didapur belajar memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga 😌Terima kasih cookpad yang sudah menjadi sarana menambah ilmu cooking & baking. Terbaiiik 👍👍👍
Lebih banyak

Resep Serupa