تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. فخذ خروف وزن 3 كيلو او اقل
  2. فطر مقطع
  3. ملعقهطحين
  4. 2 م.كزبده
  5. 1/2 م.صفلفل اسود
  6. ملح حسب الرغبه
  7. خضار مشكله
  8. بروكلي
  9. بطاطا
  10. جزر
  11. م.صاوريغانو
  12. برش ليمون
  13. روزماري

الخطوات

  1. 1

    بنتبل الفخذ بالملح والفلفل الاسود والروزماري وبرش ليمون ونغلفها بورق زبده بعدها بقصدير وندخلها فرن محمى مسبقاً على حراره ١٨٠ لمدة ساعتين ونص

  2. 2

    قبل اكتمال وقت استواء اللحم نضع الخضراوت نرشها بزيت زيتوت واوريغانو وملح وفلفل اسود وندخلها مع اللحم وبعد استواء اللحم نفتح الشوايه ونخلي اللحم والخضار يتحمر

  3. 3

    في مقلاة نذوب الزبده نضيف الطحين لما يشقر لونو بنضيف شوي ماء وبنحرك وبنضيف الفطر المقطع ونزيد سماكه الصوص او نخففها بالماء حسب الرغبه نبهرها ب فلفل اسود وملح وناخد من مرق اللحم نضيف عليها ونتركها بصحن للتقديم

  4. 4

    بالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Soso
Soso @cook_4117725
نُشرت في
riyadh
اعشق الطبخ والمطبخ😊والحمدلله كل من ياكل من طبخي بيستمتع بالطعماجيد الطبخ بشكل عام شرقي وغربي اميل للموالح اكثر من الحلويات ...
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة