HomeMade Brown Sugar Boba

Nabila Maharani
Nabila Maharani @bilaez
Jakarta Pusat

Kemarin sempat membuat brown sugar boba fresh milk tapi dengan boba instan, rasanya jadi kurang brownsugar karna adonan bobanya juga tdk ada brownsugar. Alhasil coba bikin sendiri, jadinya lumayan banyak dan pastinya jauh lebih hemat daripada beli boba instan. Selamat mencobaaa💕💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4gelas
  1. Boba :
  2. 50 grTepung Tapioka
  3. 30 grGula Aren / Gula semut
  4. 50 mlAir
  5. Tepung tapioka secukupnya (utk bahan menguleni dan taburan boba)
  6. Sirup Brown Sugar
  7. 70 grGula Aren (Sesuaikan selera)
  8. 2 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan gula aren untuk boba, dengan api kecil atau sedang agar gula tidak gosong

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka selagi mendidih lalu aduk sampai larut semua dan agak lengket.

  3. 3

    Siapkan di alas talenan atau piring, tepung tapioka secukupnya, tuang adonan yang tadi lalu uleni, bila masih lengket bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai sekiranya sudah bisa di bentuk bulat2.

  4. 4

    Lalu setelah selesai di uleni dan sudah bisa di cetak. Cetak adonan boba menjadi boba bulat2 dan yang sudah jadi di taruh di piring yg berisi tepung tapioka guna agar adonan tidak kering dan tidak lengket satu sama lain

  5. 5

    Rebus boba sekitar 20menit, sampai ada lapisan transparan pada lapisan luar boba. setelah matang cuci boba dengan air dingin.

  6. 6

    Setelah boba jadi, selanjutnya kita akan rebus boba dengan sirup. masukan boba, gula aren, dan air. didihkan di api kecil sampai gula menjadi kental

  7. 7

    Sajikan dengan minuman kesukaan kamuu💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nabila Maharani
pada
Jakarta Pusat

Resep Serupa