خبز الدار بسميد وصفة سهام الباتنية

Madamit Kamel
Madamit Kamel @cook_19192417
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيسانسميد
  2. 1/4 كاسزيت عادي
  3. 3 ملاعقحليب بودرة
  4. ملح حسب الحاجة
  5. ملعقة كبيرةخميرة خبز
  6. ملعقة صغيرةسكر
  7. سانوج (حبة البركة او حبة السودا)
  8. بيضة
  9. ماء دافي
  10. فنجالماء زهر
  11. ملعقةمملؤة سمن او زبدة

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل النواشف ما عدى الملح يوضع آخر شي

  2. 2

    نجمع بالماء الزهر و ماء الدافئ مع العجين باليد او العجانة الكهربائية جيداً ثم نتركها ترتاح لمدة 15د الى30د حسب درجة حرارة الجو صيف او شتاء بعد ذلك نقوم بعجنها المرة الثانية بعد العجن الجيد نضيف في الاخير السمن او الزبدة للعجين

  3. 3

    بعد ذلك نبسط العجين في صينية الفرن تدهن بالبيض و نرش على السطح جلجلان (سمسم) او سانوج (حبة البركة او حبة السودا) تترك حتى تختمر ثم نقوم بادخالها الفرن حتى نكتسب اللون المحمر

  4. 4

    ملاحظة بعد مايطيب خليه يبرد خلاص من بعد قطعيه اذا قطعتيه وهو سخون راح اجيك معجن بالصحة ولهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Madamit Kamel
Madamit Kamel @cook_19192417
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة