تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجين :
  2. 400 غدقيق ابيض
  3. ملعقة صغيرةغير مملوءة ملح
  4. ملعقه متوسطهخميرة الخبز
  5. ملعقه كبيرهزعتر
  6. 3 ملاعقزيت الزيتون
  7. الحشوة:
  8. صلصة طماطم انا ستعملتها جاهزة
  9. بصلة كبيرة مفرومة
  10. لحم مفروم أو تونة
  11. التزيين:
  12. جبن مبشور
  13. زيتون أسود
  14. القليل من الزعتر

الخطوات

  1. 1

    اول شيء نقوم بعجن الخليط جيداً وداكه بماء دافئ بدون إضافة زيت الزيتون

  2. 2

    بعد عجن العجين نضيف زيت الزيتون حتى يدخل العجين

  3. 3

    ونترك العجين يرتاح ونحضر الحشوة

  4. 4

    بالنسبة للحشوة إستعملت صلصة الطماطم جاهزة

  5. 5

    ووضعت البصل المفروم في مقلاة مع القليل من الزيت والإبزار والملح فوق النار حتى أخد لون ذهبي

  6. 6

    نفس الشيء لحم المفروم فقط أضفت توابل اللحم

  7. 7

    بعد ذلك نقوم بدهن المقلاة بالقليل من الزيت ونبسط العجين مع تقبه حتى لاينتفخ العجين ونضع فوقه الصلصة والبصل واللحم المفروم ونضعها فوق نار متوسطه حتى تنضج من تحت

  8. 8

    بعد ذلك نضيف الجبن المبشور والزيتون الاسود والقليل من الزعتر وتدخلها للفرن حتى تتحمر من وفوق ويذوب الجبن شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فُہٳطہمـْه ٳلہڒٍهرٳء
نُشرت في
المغرب
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعينمتزوجة وأم لطفلة علاقتي بالطبخ من سنين والفضل يرجع لماما وخالتي تعلمت منهم الكثير ولازلت أتعلم
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة