الخطوات
- 1
ناخذ حبات السرفجل بعد غسلها وتقشيرها وتقطيعها الى قطع متوسطة ونقوم بتفويرها و عصر الليمون عليها حتى يعطي لون فاتح وليس احمر.
- 2
بعد ان يطرى نرحيه بالروبو او البرا ونكيلو وناخذ نفس العبر بالسكر كريستاليزي ونضع الكل في قدر ثقيل وعلى نار هادئة ونقوم بالتحريك دون توقف بملعقة خشبية او السيليكون
- 3
ونستمر على هذا مع عصر1/2ليمونة فوقه حتى نتحصل على لون فاتح ولمن اراد اللون الاحمر يمكن الاستغناء عليها.ونستمر بالتحريك حتى يصبح ينتزع من القدرونستطيع رسم خط في الوسط ذلك يعني انه جهز فنضعه في قوالب السيليكون ليعطي شكل رائع ونتركه يجف ليلة كاملة خارج الثلاجة ثم يحفظ في الثلاجة بعدها.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ام بناتي ليسانس في الانغليزية اعشق الطبخ والحلويات وكل ماله علاقة بالمطبخ هدفي في هذه الحياة ان اترك بصمتي بعد رحيلي في جميع جوانب الحياة واولها تربيتي لبناتي.
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
طمينة السفرجل (معجون التباسا) طمينة السفرجل (معجون التباسا)
وصفة تقليدية جزاىرية قديمة يعملوها جداتنا
-
-
-
حلقومة السفرجل مربى التباسة طمينة السفرجل حلقومة السفرجل مربى التباسة طمينة السفرجل
#المرور_الاول مهما تعددت الاسماء يبقى الذوق واحد رائع😋
-
-
-
-
-
معجون السفرجل معجون السفرجل
#حراير_الجزائر بما انه موسم السفرجل نغتنمو الفرصة لنعمل معجون رائع يحبوه كبار وصغار
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11100819
التعليقات