#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #حلويات_cooksm #جزائرية من الحلويات الجزائرية التي تحضر خاصة في العيد الصغير (عيد الفطر) حلوة التشاراك، وهي عبارة عن عجينة هشة مورقة من الداخل ومحشوة بالمكسرات على شكل هلال أبيض كهلال الفطر 😊

هذه الحلويات من اجدادنا ومازالت ليومنا هدا في الاعياد و الاعراس وهو لذيذ محشو باللوز او الكاوكاو يسموه كعيكعات المسكر

👌

#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائرية#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#cuisine_hayetاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

حلوى قديمة تحضر للافراح والاعياد ولقهوة العصر ومحبوبة 😍 #حلويات_زمان

#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#الجزائرية#الأكلات_الجزائرية_بين_التقليدي_والعصري 🇩🇿#لنحتفل_معا_بمطبخنا_الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿

#مملكة_الفراشات 🦋#حلى_ضيافة_العيد#عيد_مبارك#أفتخر_بأنني_جزائرية 🇩🇿من أشهر وصفات المطبخ الجزائري هي حلوى التشاراك الجزائري المسكر التي تعد من أقدم أنواع الحلويات التقليدية الجزائرية ويتم تقدم حلوى التشاراك في الأعياد والمناسبات المختلفة وأكثر ما يميز الحلوى أنها شكلها الهلالى الجميل وعجينتها الهشة التي تشبه الرقائق ومكوناتها بسيطة، وتعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين.

#حلويات_زمان. سريعة التحضير و إقتصادية ومحبوبة للجزائريين