Roti Unyil (ulen manual)

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Halo sobat cookpad, beberapa hari lalu bikin roti unyil untuk ikutan BCL nya AOP Indonesia, adonan dasar pakai resep roti kentang dan pakai tepung terigu protein tinggi semua.

#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes#resolusi2019 #resepfitsas_week49 #saturesepsatupohon #fitsas_saturesepsatupohon #resepfitsas_roti #resepfitsas

Roti Unyil (ulen manual)

Halo sobat cookpad, beberapa hari lalu bikin roti unyil untuk ikutan BCL nya AOP Indonesia, adonan dasar pakai resep roti kentang dan pakai tepung terigu protein tinggi semua.

#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes#resolusi2019 #resepfitsas_week49 #saturesepsatupohon #fitsas_saturesepsatupohon #resepfitsas_roti #resepfitsas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 100 gramkentang (kukus, haluskan) >berat setelah dikukus
  4. 1 butirtelur
  5. 45 gramGula pasir
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 40 grambutter
  8. 50 mlair susu cair
  9. 1 sdtragi instant

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, kentang, gula, ragi instant, susu bubuk, dan telur aduk rata
    tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jk sudah pas) uleni sampai setengah kalis
    masukkan butter dan garam,

  2. 2

    Uleni lagi sampai kalis elastic
    Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab

  3. 3

    Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit. Lalu kempeskan uleni sebentar
    Bagi adonan menjadi 20 buah @25 g/perbuah

  4. 4

    Bentuk2 sesuai selera Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15_20menit sampai mengembang lagi, silakan dioles dengan susu cair (bisa juga pakai kuning n telur dan susu cair)

  5. 5

    Panaskan oven suhu 170 derajad lalu panggang selama 20-25 menit (saya pakai api bawah saja)
    Keluarkan dari oven, oles dengan butter. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (29)

Hilda hidayah
Hilda hidayah @hilendra
Mbak kalau tdk pakai kentang bisa?

Resep Serupa