Torta de Naranja invertida

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Esta torta de Naranja es riquísima, ideal para el desayuno, merienda, o postre con crema chantilly o helado. 😋😘🤗#1receta1árbol #mirecetario #mialmanaque

Torta de Naranja invertida

Esta torta de Naranja es riquísima, ideal para el desayuno, merienda, o postre con crema chantilly o helado. 😋😘🤗#1receta1árbol #mirecetario #mialmanaque

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 4huevos
  3. 220 grazúcar
  4. 150 gr.harina
  5. 1cdita. polvo de hornear
  6. 150 gr.manteca
  7. 1cdita. ralladura de naranja
  8. 3-4naranjas
  9. Para el almíbar:
  10. 125 ml.agua
  11. 225 gr.azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos el agua con el azúcar y cocinamos hasta que esta se disuelva.

  2. 2

    Agregamos las naranjas y cocinamos de 10 a 15 minutos hasta que la naranja esté blanda y almibarada pero que conserve la forma.

  3. 3

    Reservamos fruta y almíbar por separado.

  4. 4

    Batimos los huevos y azúcar hasta blanquear.

  5. 5

    Agregamos la manteca derretida, y la ralladura de naranja y mezclamos.

  6. 6

    Tamizamos la harina el polvo de hornear e incorporamos a la mezcla anterior con una espátula realizamos movimientos envolventes.

  7. 7

    Forramos el fondo del molde con papel de horno, y precalentamos el horno a 190° C.

  8. 8

    Colocamos las naranjas sobre el fondo, de forma pareja- al darle vuelta será lo que se vea-.

  9. 9

    Encima vertemos la masa del bizcochuelo y alisamos la superficie.

  10. 10

    Horneamos durante 40 a 50 minutos aproximadamente.

  11. 11

    Una vez listo dejamos enfriar el bizcochuelo en el molde y cuando esté totalmente frío, desmoldamos y pintamos con el almíbar reservado.

  12. 12

    Y como siempre digo a degustar de este riquísimo postre. 😋😋🤗

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Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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