نقشر البطاطا او نغسلها جيداً او نقطعها مكعبات صغيرة نملحها او نحطها تتقلى.

في مقلاة أخرى نحط كمية من زيت قطعة تاع زبدة او نقطع دجاج قطع صغيرة او نتبلو بملح فلفل اسود او زنجييل او نخليه يتقلى مليح نضيف نصف كوب ماء فقط كي، اطيب دجاج نحوه

نحضر صلصلة بشاميل نذوب زبدة مع فرينة (طحين او دقيق) نحمصهم مليح من بعد نضيف كاس تاع لحليب كي تعقد نطفي نار او نضيفلها جبن طري او نتبلها طبعاً

نخلط بطاطا مع دجاج لي طيبتو في إناء اخر نخبط البيض هذاك بفوي او نضيف، 4 مغارف تاع صوص بشاميل او نحطها على خليط، بطاطا او دجاج

نحطو في بلاطو مع مانكون دهنتو او نفرغ لاصوص. فوقو او نحطها طيب او نزيد نشعل عليها من فوق تاهد اللون طياب