#حلو_سهل_وسريع

حلو فلسطيني بينعمل بعصير العنب يمكن مو الكل بيعرفو بس الحلو مشهور بفلسطين🍇

#نكهه_عربيه المهلبيه العنبيه هي من العنب او عصير العنب اجمالاوهي زيها زي اي نوع مهلبيهمن اي عصير فاكهه وهي مهلبيهمنسوبة و معروفه قديما في فلسطينوكانت تسمى بالخبيصةلكن باتت حاليا معروفه ب اسم المهلبيه العنبيه وقليلما بيقولو عنها خبيصه ..وطبعا اسم خبيصه جاي من زمن الجداتوهو انها كانت بتتطحن او تخبص باليدعناقيد العنب عشان ينزل العصير منهاهاد سبب التسميه https://youtu.be/-j8PBKR13e4

#فلسطين_داري"اصلك خليلي يا عنب.طعمك خليلي يا عنب"شجره العنب أو (الداليه)تعتبر من التراث الفلسطيني الأصيل حيث ان الفلسطيني حمل معاه الداليه في المخيمات وفي الشتات كإرث نفيس له يذكره بأرضه وسهوله وبيته اللي حرم منه،،وأكثر المناطق في زراعه العنب منطقه الخليل ،،ويزرع في فلسطين اكثر من خمسين صنف من أصناف العنب وأشهرها الاخضر والأحمر ،،ومونه الفلسطيني طبعاً وفيره من العنب وفي هذا الوقت من السنه يتم جني المحصول للمونه المكونه من (عصير العنب-دبس العنب-زبيب العنب-الملبن-والعنطبيخ أو التطلي للعنب-ورق العنب-الحصرم (العنب الاخضر الغير مستوي أو ناضج)🍇🍇🍇🍇

#simply_oliveoil#itsoliveoilseason #الزيت_عماد_البيتلب الكوسا بزيت الزيتون من الاكلات الخفيفه والسريعه.يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعه لتشكل طبق نباتي خفيف و لذيذ, و يقدم كطبق رئيسي او كمقبلات . تحضر هذه الوصفه عند تحضير محشي الكوسا, حيث يتم اخراج اللب من الكوسا , و هي ايضا من الطرق المتبعه في المطبخ العربي للمحافظه على استعمال كل المواد الغذائيه بدلا من رميها . يقدم هذا الطبق ساخنا او باردا مع الليمون و الفلفل الشطه و الخبز العربي الطازج

لحتى نعمل دبس العنب نحنا بحاجه لكميه كبيرة من العنب ويكون العنب حلو كتير

#الشيف_الذهبي #دبس #عنبمن مونة فصل الخريف بلبنان و اطيبها هي دبس العنب و نشتهر به نحن في بعلبك كون العنب يعتبر أكثر أنواع الفواكه وفرة عنا حيث من صعودكم من زحلة حتى الحدود اللبنانية مع سوريا ستشهادوا دوالي و كروم العنب ترافق المشوار ❤

#رمضان_كريم🌙⭐️12 | رمضان 🌙✨اللهم يا من أوجد فأبدع وأرشد فأقنع وأعطى فأوسعيا من له الحمد في الأولى والآخرةاللهم اجعلني"وأحبتي" أغنى خلقك بك وأفقر عبادك إليك وارحمنا رحمة تغنينا بها عمن سواك وحقق أمانينا واجعلنا في أمانك وضمانك وتحت عين حراستك وظِل عنايتك وراية رعايتك يارب العالمين ..

#الشيف_الذهبي #خبيصةالوصفة رقم 2000✌📝😍من أطيب انواع الحلويات التقليدية التراثية بلبنان ، حلى سهل بثلاث مكونات بقاعدة أساسية و كل الباقي إضافات حسب المتوفر بالبيت ، حلى الناس البسيطة الاقتصادي ،بيتحول لا أفخر انواع الحلويات .

#نشامى_الاردنتعد الخبيصة من الوصفات الأردنية الشعبية الأصيلة.. تصنع بفصل الصيف بموسم العنب وتخزن مونة لشتاء..نكهتها مميزة وغنية بالمعادن والزيوت المفيدة للجسم..سأقوم بشرح طريقة تحضيرها التقليدية كما تصنعها جداتنا، ولكن الكمية قليلة ممكن مضاعفتها.

#اطبخها_لاترميهااحفظو النعم فأن النعم لاتدوملما نشتري عنب أكيد بكون في أسفل الكيس فرايط عنب او بيضل عنا خصل صغيرة مارح تقدري تقدميها لضيوفك اليوم رح علمكن عصير العنب الطبيعي وبطعم مميز تعالو نحضر الوصفة سوى

وورق العنب من الأكلات المحببة للجميع و هي دائما متواجدة على موائد الغداء الفلسطينية.حبيت أوثق طريقتي المتواضعة في عمل ورق العنب اللي بحبها أنا و عيلتي لحملة فلسطين داري و محور الأطباق الرئيسيه #فلسطين_داري#trulypalestinian

هالاكلة هي أكلتي المفضلة من لما كنت بنوت صغير وكنا حبها وفضلها من ايدين جدتي الله يرحمها ودائما كنت شوفها كيف تحضرها وهلق انا بعد ماوعيت وكبرت حبيت اعملها هي اول مرة بلف ورق العنب ولأول مرة بطبخها وطلعت كتييير طيبة. متل ما جدتي بتعملها يمكن تأخرت شوي لاطبختا بس انا كنت دايما مترددة وخاف انها ما تنجح معي والحمدلله بعد قوة إرادتي عملتا وكنت ناطرة الاسوء قبل الافضل بس الحمدلله طلعت كتيير ناجحا

#الشيف_الذهبييعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، فهذا الطبق يشتهر في المدن الفلسطينيّة باسم الدوالي، وفي القدس بورق العنب، ولبنان وسوريا باليلانجي، وكل منها يحضّر بطريقة تختلف بعض الشيء. يعتبر ورق العنب من الوجبات المحبّبة من قبل جميع الأفراد والعائلات دون استثناء؛ حيث إنّه يتميّز بطعمٍ شهيّ للغاية.

#وصفات_بالدجاجورق العنب من الأكلات المشهورة في الوطن العربي وهي مقلوبة ورق العنب بالأجنحة حبيت غير وجرب وطلعت ولا اطيب تعالو نحضرها سوى

أول تجربة لي بإضافة الثوم لورق العنب.. وطهيها باستخدام طنجرة الضغط.. النتيجة أكثر من رااائعة.. وسريعة جداً

#يوم_القهوة_العالمي#ورق_عنب#وصفة_ونصيحةالمحاشي اللبنانية بالخضار بتشتهر بطعمتها الحامضة واشهر المقبلات على السفرة (مازة) ولكن هناك سر في هذه الوصفة اللذيذة .هو القهوة العربية .نعم القهوة❤. باليوم العالمي للقهوة هذه وصفة تزين هذا اليوم لمحبي القهوة مثلي . ستضفي رشة من القهوة العربية الى حشوة الورق عنب نكهة لذيذة لن يعرف أحد انها جائت من القهوة.كما ان طبخ ورق العنب على نار هادئة جدا من ٢ الى ٤ ساعات سيعطيكي افضل نتيجة ستجدي ان الأوراق متماسكة ولكنها تذوب في الفم ❤

#نكهة_عربية أكلة لا يعلا عليها ما في حدا ما بحب ورق العنب بخضرا او بلحمة يا عين عالطعمة كيفني بالشعر المقفى😂👌

#فلسطين_داري#المخشي#كوسا_باللبن#حنان_خفش

#موسم_المونةكلنا بنحب العنب المعلب خصوصا بحشوات الكيكطيب لي ما بنعملن بالبيت وهلق كتير في اشكال و انواع طيبة طيبة من العنب 🤔يلا نحضر هالوصفة اللذيذة

هذه الوصفة غير موجودة واهديها لكوكباد بالعام الجديد للمزيد من التألق والتقدم طبعا ان ورق العنب باللحمة واللذيذ واصوله ان يكون في كعب الطنجرة لية غنم وعصاعيص والحامض بدون هذه المكونات لا نجد الورق العنب اللبناني طيبا ومن هنا انا وشيف آخر اخترعنا صلصة لنقدمها في المطاعم لانه من غير اللائق ان نقدم الورق عنب مع عظام او لية والزبون يريد النكهة اللذيذة او يأكل الورق العنب مع اللبن.

هذه وصفة مميزة مشهورة في لبنان والعالم العربي..تحتاج ليلة كاملة حتى تنضج تماما.وصفتي هذه كميتها كبيرة.لكن سأعطي مقادير للكيلو من ورق العنب

#من_القلب#يالنجي_ورق عنب#ورق_عنب♥️♥️♥️♥️من الأكلات المحببة عندي والتي أحضرها بحب وقبل بيوم حتى تبرد تماماً وتاني يوم بتكون جاهزة للتقديم وطبعاً بكل حب وهي أكلة بناتي المفضلة ويللي بيطلبوها مني بإستمرار 😍ولما بحضرها بكون كريمة في إضافة الخضرة المفرومة ويللي بتذوب بالطبخ وبتترك طراوة مع الأرز وبيصبح اليلنج طري وبيذوب في الفم ولو ماكترت خضرة بيطلع اليلنجي فيو أرز كتير وبيطلع ناشف …هذه ملاحظتي بعد خبرتي بالطبخ

خبيصه حلوى فلسطينية قديمه يتم عملها من عصير العنب بعد عصره و قبل ان يصبح دبس جاهز#خبيصه #عنب_الخليل #شهد_الخليل #دبس #حلوى #مكسرات

#الجود من الموجود كنت افكر ماذا اطبخ على العشاء ولم تكن لذي خضروات او لحم للطبخ وزوجي يذخل الى البيت متأخرا أخيرا انتبهت الى ان لدي بعض العنب والرمان كما ان الكسكس متوفر فرتأيت ان احضر هذا الطبق اللذيذ الذي انصحكم به#السبت

#يوميات_رمضان#ورق_عنب_باللحم #ورق_عنب_باللحمه#ورق_عنب#محشي_ورق_العنب#مقبلاتمحشي ورق العنب من المقبلات المحبوبه عن كل الناس ولكن طعم ورق العنب مع اللحم احلى واطيب ويستحق التحربه

ايام الشتاء وماتسببه عوارض حمى الزكام من مضاعفات يصبح السعال امر مزعج يؤرقنا عن النوم ولحديث الجدات فوائد في هذه الوصفة وأمنيات بنوم الاطفال بهدوء لهذا وصفتنا دواء وغذاء

هذه الوصفة من الوصفات التقليدية المغذية و اللذيذه في جميع أنحاء العالم، ففي سوريا مثلاً في كل قرية ومدينة، وصفة خاصة بالمكان، تسمى المجامر، ويمكن التفنن بهذه الوصفات حسب الرغبة، و بما أنني أقيم في بلد أوروبي، وعادةً ليس عندي وقت للمائدة التقليدية، فقد ابتكرت وصفتي تلك، سهلة التحضير، سوف تستغرق أقل من عشرة دقائق بطريقتي!..

كنت متخوفه جربت الا كميه قليله جداً طعمو روعه،،،،تبعت طريقه ام اسيل وهي مشروحه جيداً في اليوتيوب

#ورق_عنب_بالفخار#ورق_عنب#يبرقوضعت اللحمة في الأسفل ورتبت ورق العنب عليها ووضعت الملح والماء والليمون على الورق عنب وعندما بدأ بالغليان غطيته وتركته على نار هادئة جداً والنتيجة ورق عنب لذيذ واللحمة ناضجة جيداً ولذيذة .حقيقة من ألذ الأطباق التي حضرتها في هذا العام #2021#أطباق_رئيسية