بالخلاط نضع التمر وكوب الماء ونخلطه حتى يذوب التمر

ثم نضيف السكر والزيت والقرفه والبيض ونخلطها جيداً

ثم نضع الخليط على الدقيق والبيكنج بودرة ويكون الدقيق منخول

ثم نضعها بقالب مدهون بالزيت او الطحينيه وندخلها بالفرن حتى تنضج

للتزيين توفي وطريقته: كوب سكر مع ملعقة كبيره زبده ونضعها بالقدر جتى يذوب السكر ثم نضع نصف كوب حليب ونحرك بسرعه ثم نضيف قشطه ونحرك حتى تختلط جيداً.