اولا عجينه الكريب ، كل المكونات على بعض في الخلاط ،، اللبن و البيض و الدقيق و الزيت و الملح و الفلفل الاسود لحد ما يتخلط و يتحط في بوله و نسخن طاسه تيفال او اي طاسه مش بتلزق على نار هاديه و نفرد الكريب في الطاسه على النار لحد ما يحمر شويه و نلف الاتجاه التاني و هكذا

الحشوه شاورما فراخ او الى تحبوه ، نحط الكربايه على الطاسه تسخن تاني و نفرد عليها الجبنة و فوقيها الحشوه و الطماطم و الفلفل و الزيتون و الكاتشب و المايونيز و نقفلها نصين كده و بس