في قدرة نرابي بصل او نحط ملح فلفل ابيض زيت قطعة من سمن لحم او دجاج حمص او نحطهم يتقلاو على نار هادئة حتى ذوب ديك بصلة تماما او نمرق بما سخون او مش بزاف قيس مااطبلنا دجاج ولا لحم تاعنا

في إناء نحط كمية من ثريدة او نديرلها زيت او نحطها في كسكاس تفور كي تفور فورة الأولى نهز شرية من مرقة او نرشوها بيها او نحط قطعة من زبدة

كي تشيح نرجعها تفور او نلوح جريوات (كوسا) في مرقة طيب

كي، تفور نحيها او نزيد نبخها، شوية بالمرق كي تشيح نردها تفور

مرحلة اخيرة نحطها، في إناء تاع تجمار او نحط مرقة او نخليها تتجمر من نطفي او نلوح قطعة من زبدة او نخليها تتشرب مليح او نحطها في صحن تقديم او نزينها بالبيض مغلي،