الخطوات
- 1
في محضرة الطعام بنضيف اللحم والبقدونس والبصل والبهارات والزيت والصويا صوص بنطحنهم سوى ليتجانسو ويصيرو شبه فرم الكفته
- 2
بنشكلهم اصابع طويلة حجم وسط
- 3
بنشويهم على الفرن او بالجرل او قلي على الغاز بشويه زيت..
- 4
بنفرد عجينة البف باستري بس تكون ذايبه منيح عشان ما تتكسسر
- 5
للبصل : بصل مقطع شرائح منقوع نصف ساعة بمعلقة سكر وبس تصفيه بنضيف سماق
- 6
بنحط شوية كاتشب مايونيز شوية بصل وبقدونس وبطاطا وحبة الكباب وفوقها رشة جبنة شيدر أو التشدر سلايد
- 7
بنلف العجينة على بعض لتاخد شكل الساندويش وبنعمل ٣ فتحات بوجهها تنفسية للعجنة
- 8
بصينية غير لاصقة بنصفهم او على ورق زبدة وبندهن على الوجه بيض مخفوق برشه ملح وشويه قرفة او فانيلا او عصرة ليمون او خل لتروح الزنخه..
- 9
بفرن محمى مسبقا على نار وسط لتتحمر من تحت وتنفخ بنحمرر الوجه..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
رولات المسخن رولات المسخن
طريقة مبتكرة ل طبخة المسخن الشعبية والمشهورة بالمطبخ الفلسطيني..
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات