بسبوسه بالقشطه من غير بيض ٣ وصفات في ١

البسبوسة من أشهر الحلويات ومن أكثرها تنوع بطريقة العمل .. حبيت أشارككم بوحدة من وصفات عمل البسبوسة .. بالصورة كانت محشية بالكاسترد .. وممكن تحشوها بمهلبية الحليب السميكة( القشطة )

#اكلات_اردنيةيعد الخبز المشروح من أشهر أنواع الخبز المرغوبة على المائدة الأردنية،وهذا النوع من الخبز يستخدم في عمل المسخن.

#جود_بالموجود كيكة سريعة و سهلة و بدون اي مجهود راح نحصل على كيكة لذيذة و تقدم و هي حارة مع شاي او قهوة سادة

#المطبخ_اللبناني #سافر_مع_كوكباد #الشرق_الأوسط #كيكوهيدي الوصفة لح تكون مسك الختام من مطبخنا اللبناني العريق يلي بفتخر بانتمائي لا هيدا البلد الحلو ❤رغم كل ظروفنا الصعبة يلي عمنعيشها نحنا لح نبقى رافعين راسنا بلبنان كل العمر ✌#كيك #كيك #كيك_رخاميوصفة لذيذة جداً مكوناتها ما بتخطر على بال حدا 😃 بتطبق المثل يلي بقول من الموجود جود 🤗ل

صفيحة مطفورة تسمى في محافظة حمص السورية (نفس عجينة الشعيبيات هشة ومقرمشة بعض الشيء ولكن بحشوة اللحم ودبس الرمان والصنوبر)

انا شخصيا بحب كل انواع الكيكات يلي بتكون بشوكولا ، وهي الكيكات ممكن تكون قالب كيك كبير او بقوالب صغيرة فردية ، يعني الاختيار لذوقكن الشخصي 👍🏻💯

#وصفات_كيك#تحدي_المشرفاتقد نحتاج إلى الخليط الجاهز في عمل الكيك في بعض الاحيان لاسيما عندما يكون الوقت ضيقا كذلك الحال بالنسبة للأشخاص المبتدئين اللذين ليس لديهم الخبرة في الطبخ او عمل الكيك وتكون النتيجة رائعة ولذيذة ❤️👌👌👌

وصفة متأخرة لكن نشالله أيامنا كلها عيد وبركةكنت اطلع على وصفات معمول بسيط لكن وصفات كانت معقدة ومكلفة ومواد غير متوفرة على همة زوجي بدي سنة لاعمل شي اكلة اول مرة اعمله وكان طعم جدا رائع ومقبول وضبط وفرحت 🤣🤗ماراح تعب على فاضي وشوي تذكرت معمول لسوري قريب على طعم ونتجة مرضية

#جربتها_بكوكباد#كيكاليوم المشوار كان الى ارض العراق الحبيب بلاد الرافدين 💐 وصفة جديدة على مطبخنا اللبناني لذلك استخدمت فيها دبس الخروب لانه متوفر جدا ويشتهر لبنان بزراعة هذه الشجرة المفيدة جدا للجسم بحيث حولت الوصفة الى صحية تعتمد فقط على الدبس دون اضافة السكر الصناعي.#جربتها_بكوكبادتجربة جديدة من ضمن تجاربي المصورة على كوكباد . بنصحكم تجربة وصفات بعضكم البعض. فميزاتها اولا جعل الطباخ سعيد واعطائه ثقة بنفسه ان هناك من يطمئن لتطبيق وصفاته ثانيا نسافر ونغامر ضمن منزلنا ونتعرف على ثقافات بعضنا و نجرب ما هو مختلف والاهم هو الثقة والأمانة في التطبيق 👌وصفة اليوم ل العزيزة ام حسنين💐💐

اطيب ما تعلمته من أمي التي ما زالت حتى اليوم تحضره على اعياد ميلادنا !!هذه مقادير طبقة واحدة من الكاتو الكبير الذي هو عبارة عن 3 طبقات كيك مسقية بالعصير ومحشية كريمة وفاكهة.أذا اردتم تحضير الكيك عليكم ان تحضرّوا هذه المقادير 3 مرات (x3)اي (15 بيضة، 3 اكواب طحين، 3اكواب سكر، 9 ملاعق حليب، 9 ملاعق كاكاو....) ونخبزها ب3 صواني في الفرن ومن ثم ندهن الطبقة الأولى كريمة ونضع الفاكهة وبعدها الطبقة الثانية والثالثة وبالهناء والعافية حبايب قلبي❤😍

#وصفة_ونصيحة #كيك #كيكة_التفاحصح اسم الكيكة فاخرة ولكن غير مكلفة !!!🤔اذ لا يحتوي هذا الكيك سوى على نصف قالب ذبدة فقط !ولا يحتوي صوص الكراميل على قشطة او كريما او شوكولاتة بيضاء !ولكن سر الوصفة هو سر دلالها وطعمتها التي لا تقاوم 😍 حضري كل شيء بحب هذا سر كل سيدة منزل 🏡☚والاهم بقاء التفاح في الاعلى وعدم سقوطه اثناء خبز الكيك الى اسفل الصينية وهو حيرة كل ست في هذه الانواع من الكيكات 🤔من اطيب كايكاتي التي ابتكرتها يوما 👌☟

Micro green- Quinoa ميكروغرين هو من انواع المنبتة في المنزل وهي عضوية وخالية من اي مركبات كيماوية وهي صحية ١٠٠٪؜ وتحتوي على الكثير من الفيتامينات ونقطفها وهي صغيرة والكينوا هو قمح او ارز وبرغل شعوب الانكا المتواجدة في البيرو والجوار وقد استعملوها ل ٥٠٠٠ الاف سنة كما البرغل لدينا في ارض كنعان استعملناه لآلاف السنين والكينوا مليء بالفيتامينات والبروتيين وال ب ١ ب٢ ب٦ ب١٢ وقيتامين سي واي وآي واوميغا٣ وبعض المعادن الهامة مثل النحاس والحديد والفسفور والزنك والماغنسيوم والكلسيوم بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات والألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة، استعملت الكينوا الاحمر لطعمه الألذ من الكينوا الأبيض ...وصفتي هنا مثيرة للجدل وهي تتبع المطبخ المستقبلي وليس فقط العصري وهناك قلة قليلة في العالم العربي يعلمون عن الميكروغرين او الكينوا... على كل حال لقد قدمت هنا صحن سلطة جديد وصحي اكثر من اللازم ولم انشره في مكان آخر واخص به كوكباد وهو غير منسوخ من اي مكان آخر ولذلك فهو مسجل باسمي وهنا ©©© وشكرا. ولا تقللوا من أهمية ما أقدم فهو صحن لذيذ ولذيذ ولذيذ المواد غير متوفرة اسعارها ولكن صحن كهذا في المطاعم لا يقل ثمنه عن 20$

قصة هذة العجينة تنتسب الى حكاية ظريفة من قلب ارياف ايطاليا . كانت هناك فتاة دلوعة مدللة اسمها فلورا . وكانت ذات جمال طبيعي والكل يحب التقرب إليها بالهدايا وتقديم الحلوى لها لكي تقع في حبة , فكانت ترفضها بحجة ان الحلوى المقدمة إليها لاتميل نفسها اليها . وفي يوم أعلنت فلورا للبعض انها صنعت نوع من الحلوى قمة في اللذة . فطلبها الجميع بتذوقها . واعطتهم وعجب الجميع من لذاذة الحلوى وانتشر الخبر وسارع الجيران والاقارب لاخذ قطعة حلوي من فلورا ولكن قد نفذت الحلوى التي اعددتها فلورا . فطلبوا منها متوسلين بأن تعطيهم مقادير الوصفة وطريقة التحضير . في البداية رفضت فلورا ولكن اعدلت عن اسرارها بالرفض واعطتهم الوصفة كاملة . وبكدة انهالت عليها كل يوم هدايا الحلوى لمحبي فلورا . وتسرب الخبر خارج القرية وجاء الناس من كل مكان الى هذة القرية لكي تسال عن عجينة فلورا التي تسمي بالايطالية باستا فلورا . ومعني كلمة باستا أي عجينة . او معجون او خليط باللغة الايطالية . واليوم كل العالم يستخدم بستة فلورا بدون مغرفة من اين اتت . فا الباستافلورا هي المعروفة لدي البعض انها قالب مكون من الدقيق والذبدة والبيض والسكر والبيكن يملئ بالمربي او ما شبة ذالك .ويتم خبزة وتناولة . ولكن المعني العالمي المعروف لدي المحترفين بانها باستا فلورا تعني عجينة فلورا . ما علينا اهدي الوصفة الى كل ست بيت هنا بكوكباد علما بأن العجينة لا تتوقف عند صناعة التارت فقط . انها ايضا عجينة ممتازة لتحضير السابلية . والكيش لورين وقواعد تورت الشوكولاتة والجناش وتارت الفريجواز والهلوان وقواعد للجلي والكاستر والمئات من الحلوى الحديثة تدخل في تركيبتها عجينة فلورا . فهنا اثبتت فلورا لنا انها حضرت وصفتها بحب فاحبها الجميع ومنهم انا .

#وصفات_بالسكر بسبوسة بدون قشطةحلا قهوه

بسبوسه على طريقتنا القديمه بحوز الهند والشيره ولا الذ#وصفات_على قد اليدطيبه وسهله ولذيذه

بتصير للشعيبيات ولعش البلبل سهلة جدا وهشة ومقرمشة بعد الخبز مع حشوة الحلويات متل قشطة او مكسرات او حشوة مالحة متل عش البلبل او الجبنة مثلا او حسب الرغبة

قصة حلبية لذيذة😂💚

انا ما اعتمد الكميات اطبخ بمبدأ عيني ميزاني ههه لكن رح اوصفلكم هنا مقادير تكفي ل 4 الى 6 اشخاص

#حلى_قهوة_سعودي#إنجلش_كيكإنجلش كيك من افخر وصفات الكيك وهيه عباره عن كيك بالفواكه المجففه ومن المهم اتباع التكنيك في عمل هذه الكيك بشكل صحيح حتى تنجح معنا الوصفه وتتناثر الفواكه في الكيكه ولا تبقى في اسفل الصينيه وصفه رائعه للكيك

يتم عملها من كيك كاكاو جاهز او اتبعي طريقتي

#كيكه #صحيه #نباتيه #خاليه من الدقيق والبيض، غنيه بالفوائد والدهون #الصحيه لذيذة سريعة في دقيقتين فقط👍🏻#الدخن له اسماء اخرى مثل طحين #راجي وهي عباره عن حبوب صفراء صغيرة، قد تحسن من صحة الجسم العامة من خلال توفير الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

وصفة حلى شعبي خاص بمحافظة حمص السورية ( عجينة مورقة بالسمنة او الزبدة ثم تقلى في زيت غزير وحامي ثم تغمس بالقطر البارد )

بعجينة مورقة بالنشاء سهلة جدا ولاتفرق ابدا عن طعم العجينة المعتادة المورقة بالسمنة

بسبوسه وصفة سهله تذكرني دائما بايام جمعة العيله 😌في يوم نهاية الاسبوع 😀او ايام العيد والعطل 😁لا يوجد ابدا مناسبه تجتمع فيها العاءله الا وطبق البسبوسه اللذيذ 🥄😋😋هو الاساسي من اطباق الضيافه الخاص بالحلويات 🧈🥧 ولكن طبق البسبوسة هذا له ذكرى خاصه لانه اول وصفة بسبوسه خفيفه استعملت بها سكر الفواكه وقللت من الزبده واستعملت القشطه الخفيفه والكراميل المصنوع من الحليب المكثف المحلى القليل الدسم، ومع طعم الكراميل اللذيذ ،🥮صنعتها وحازت على اعجاب العاءله 👍🏻👏🏻👏🏻ساحتفل بطبقي البسبوسه مع الكراميل مع اسرتي الجميله 🌺كوكباد 🌸

#حلى_قهوة_سعودي#حلويات_2020#بسبوسهالبسبوسه من احد الحلويات المشهوره في السعوديه ولها اقبال واسع بين الناس كما يتم تزيينها بطرق عديده او حشوها بالقشطه وغيرها ونزلت هنا البسبوسه العاديه لاني سبق ونزلت عدة وصفات للبسبوسه لطفا رجعوها

#المريول_الذهبي انا استخدمت في التحدي للاسبوع الثالث التونة. وصفة سريعة التحضير. تحتوي على المايونيز ولاني ما كتير بحب المايونيز قللت الكمية. بس انا رح حط الوصفة بمقاديرها الكاملة وانتو على حسب الذوق ممكن تنقصو او تخلو المقادير متل ما هي

#ملك_ التشيزكيك طريقة عمل التشيز كيك الياباني السلس واللذيذ (يراعى اتباع الخطوات والمقادير بدقة حتى نحصل على نتيجة ناجحة) مستوى الصعوبة - متوسط- في هذه الوصفة لا ينفع المكيال بالكوب والملعقة يجب وزن المقادير الرئيسيةكما ذكر بالوصفة

تعتبر طريقة عمل حلي السميد بالكريمة من اشهر وصفات المطبخ اللبناني، وهي تعتبر من الحلى السهلة والسريعة، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت للحصول على وصفة مذاقها رائع يحبها الجميع تتميز بحلاوة طعمها ويمكن أيضا تقديمها في المناسبات والحفلات.