Pais Sagu

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Kue ini sering saya beli dipasar amuntai, kalau ke amuntai pasti gak ketinggalan utk beli ini😁

Pais Sagu

Kue ini sering saya beli dipasar amuntai, kalau ke amuntai pasti gak ketinggalan utk beli ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pais sagu
  2. 250 grsagu
  3. 4-5 buahpisang talas (potong")
  4. secukupnyaAir panas
  5. Sejumputgaram
  6. Daun pisang (utk membungkus)
  7. Kuah gula merah
  8. 200 grgula merah (sisir)
  9. 100 mlair
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan (ikat simpul)
  12. Bahan pelengkap
  13. secukupnyaKelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan sagu, garam dan masukkan air panas secara bertahap sambil diaduk hingga semua tercampur merata (adonan agak kental)

  2. 2

    Masukkan pisang aduk", kemudian siapkan daun pisang, masukkan adonan dan bungkus (gulung dan lipat kedua ujung sisi"nya)

  3. 3

    Kukus selama 40menit atau hingga matang

  4. 4

    Masak kuah gula merah : masukkan gula merah, air, garam dan daun pandan masak hingga mendidih dan gula merah agak kental

  5. 5

    Cara penyajian: buka pais sagu kemudian letakkan diatas piring, beri kelapa parut diatasnya dan siram dg kuah gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Andi
Novi Andi @noviandi19
Assalamualaikum kak umpat betakun. Sagunya ni sagu basah kah atau tepung sagu tani?

Resep Serupa