Baguettes

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Ingrédients

  1. 14 gsel
  2. 500 gfarine t65
  3. 340 gd eau
  4. 1sachet de levure boulangère

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre le sel dans la cuve du robot

  2. 2

    Ajouter la farine, la levure et l’eau

  3. 3

    Pétrir 10 min

  4. 4

    Laisser lever 2 heures minimum

  5. 5

    Préchauffez le four à 230 degrés

  6. 6

    Façonner les baguettes

  7. 7

    Placer un plat au fond du four avec l’équivalent de deux verres d eau. Enfourner pour environ 25 min environ en fonction de votre four et de la cuisson désirée.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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familledegourmand
familledegourmand @familledegourmand
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