Memanfaatkan sisa ubi rebus yang gak habis dimakan, daripada dibuang mubazir, lebih baik di kreasikan menjadi kue lumpur,

Jujur, jarang sekali memilih kue lumpur kalau ke penjual jajanan. Kalau di acara yg snack nya ada kue lumpur juga jadi pilihan terakhir. Pendek nya bukan favorit. Demi Semarak kali ini yang tema nya lumpur, jadi cari cari resep kue lumpur di cookpad. Pilihan jatuh ke resep kue lumpur ubi ungu nya Mba guru cantik Fitri Sasmaya. Sudah banyak yang merecook dan bagus bagus tampaknya. Di tukang sayur cuma ada ubi jalar biasa, ngga ada yg unggu. Semoga ngga masalah.Pulang kerja langsung mulai mengerjakan. Karena ngga ada cetakan kue lumpur, saya pake loyang kecil d 6". Pas jadi walaupun agak susah di keluarkan dr loyang, tapi ternyata ngga gosong, dan meski agak rusak penampilannya, rasa nya enak banget, jauh banget dr rasa kue lumpur yg pernah di beli. Lembut, legit, manis, dan di gigit pas. Langsung menghabiskan separo saat ngeteh sore.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#KuTerbenamDlmLumpurCintamu#semarak_KuTerbenamDlmLumpurCintamu#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove.

#DirumahAja liat ada ubi dari pada bingung mari ikutan #Weekend challenge 😊

Maunya mau bikin roti kentang.ternyata tidak punya kentang.yg ada ubi kuning..yaaa sudahlah..siapa tau enak...hmmm ternyata...mak nyussss.wah..bisa jadi alternatif nih..

Sejak suami aku kena penyakit gerd jadinya pemilih bgt sama makanan tapi harus banyak nyemil dan ga boleh telat makan.. Cemilan yg ga bikin mual buat suami itu kue lumpur cuma berhubung dirumah lagi banyak ubi jadinya me-recook resep mbak @kenyaseptya dgn sedikit modifikasi dan tanpa cetakan kue lumpur (red: ga punya 😁)#5resepterbaruku #BringBackMemories

Awalnya ngukus ubi untuk suami, eeeh malah nggak disentuh. Diolah lagi aja. Kebetulan ingin coba buat kue lumpur pakai ubi.

Bosan kan yaa ubi cuman di rebus/kukus biasa.. nyoba bikin kue lumpur deh 😊

Ada ubi mau nya bikin donat ubi tapi bosen akhirnya ubinya dibikin lumpur

Berawal dari stok ubi yg masih banyak.. Karena bosan dg menu kolak dan digoreng.. Kali ini coba di buat kue lumpur. Resep by Nyny Kitchen. Rasanya gk jauh beda dengan kue lumpur dari kentang.. Cuma ini lebih manis lembut dan ekonomis. Hihihihi(Karena ubi di daerah saya.. Muraaahhh)Mari kita masak..