ضعي مكونات العجين زبدة ماء زهر فانيليا ملح وتمزج جيداً ضفي الفرينه مع ملعقة شاي خميره وتلم حتى تصبح عجينة طريه ضعي كريات صغيرة افرديها وضعي القليل من الحشو بداخلها ثم لفيها على شكل دمعة ونقشيها بالنقاش وتطهى على نار هادئة ثم تعسل بعد الفرن