#اطباق_2020،،، المحاجب انا نحبهم بالطريقه التقليديه يعني بصل فقط اي اضافه تجردها من بنتهت ولكن ابني يحب التغير احيانا بلحم مفروم او بالتونه .

#نصف_ساعة شكون الي ميديرش لمحاجب في بلادنا معروفة من الشرق للغرب ومن الشمال للجنوب كل واحد وطريقتو في طهيها#انا_جزائري اليوم جبتلكم طريقة ساهلة لتحضير عجين لمحاجب سهلة وسريعة والنتيجة روعة اوالي تتشهاها راح ديرها بلا تعب وتدعيلي

#جزائرية أو المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹فحلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩‍🦳👩‍🦰🙎‍♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇

#وصفات_بالطماطم كي تتشهاي المحاجب الدقيقة التالية متعجزيش نوضي ديريهم بهذي الطريقة مراحش يعيوك ومتخليهمش في قلبك😉

#الأكلات_الجزائريةالمحاجب من الاكلات المحبوبة حيث تشتهر بها الجزائر كلها

مافي احلى

العجينة سهلة بالفرينة وبلا دليك