شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. كوبين ونصفطحين
  3. كوبماء دافئ او حليب سائل دافئ
  4. ملعقة صغيرةخميرة
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. 1/4 كوبزيت نباتي
  7. للحشوة:
  8. كوبدبس فليفلة حمرا
  9. بصلة صغيرة مفرومة ناااعم
  10. ملعقة كبيرةزعتر بني جاهز
  11. ملعقتين كباردبس رمان
  12. ملعقة صغيرةشمرة ويانسون مطحونين
  13. 3 ملعقة كبيرةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    لعمل العجينة نخلط كوب طحين مع كوب ماء والخميرة والسكر ونتركهم جانبا مع التغطية حتى تظهر فقاعات ثم نضيف باقي المكونات ونعجن جيداً حتى تصبح مطاطية وناعمة ونتركها مغطاة حتى يتضاعف حجمها

  2. 2

    لعمل الحشوة نخلط كل المكونات جيداً ثم نبدأ بتكوير العجينة ومدها بصينية مدهونة زيت ثم نضع ملعقة صغيرة ممتلئة من الحشوة على كل قطعة ونمدها ثم نتركها خمس دقائق لترتاح ثم تخبز بفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة٢٢٠ يجب ان تكون الحرارة قوية جداً حتى لاتنشف

  3. 3

    عندما يحمر أسفل العجينة نخرجها ونغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف وتنشف وتبقى طرية ،تقدم دافئة مع كاسة شاي وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ميسو
ميسو @cook_4573929
نُشرت في
سورية مقيمة بالمدينة المنورة
أحب صنع الحلويات والمأكوﻻت بأنواعها وأستمتع بالعمل بها وأحلم بعمل مشروع مخابز وأكلات سورية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة