رفيس الكسرة

#ممكلة_الفراشات 🦋 #طبقي_ليناير 🇩🇿يناير (بالتيفيناغ: ⵉⵏⵏⴰⵢⵔ)، أو ناير أو جانفي، بحسب اختلاف اللهجات الأمازيغية والمغاربية في شمال أفريقيا هو أحد الشهور الأمازيغية، فهو الشهر الأول من السنة الأمازيغية، ويتزامن حلوله مع اليوم الثاني عشر من بداية السنة الميلاديةو هو كلمة مركبة من “ين” وتعني واحد و”ير” وتعني الشهر الأول، وبالأمازيغية “يناير” هي “إخف أوسقاس”، والمقصود بها كذلك أول شهر في الرزنامة الفلاحية للبربر الأمازيغ.في الآونة الاخيرة لم يعد الاحتفال به مقتصر على الامازيغ بل حتى العرب اصبحو يشاركونهم الفرحة، وخصص له يوم رسمي في البلاد ويعني انه يوم عطلة رسميةتحضر فيه العائلات مختلف الاطباق التقليدية الامازيغية وغيرها ايضامثل التيكربابين، البيصار، تشباط، تركيمث، اغروم سوزمور، افطير اقسول، كسكسو ن ارماس، تاعبوت، تيمغطال، كسكسي ازعر، اغروم يطرژ س تيشرت،سكسو بوسبعة يسوفار بالبقول الجافة يتكون من 7 مكونات يجب ان تكون من ضمنه هذه المقادر وهي العدس الحمص اللوبيا البيضاء الفول اليابس القرعة(الكوسا) والجزر و البغرير و الخفافهي عبارة عن قائمة لاتنتهي من الاكلات المتنوعة و الشهيةاسڨاس امڨاس امربوح ثنميرث

#من_القلب

#عقلي_يدبر

#اطباق_زمان طبق تقليدي نعملوه في الأعراس وللنافس كذلك

اكلة تقليدية جزائرية

#اطباق_زمان

#التحدي_البرونزي

وصفة من عند الجدة ربي يحفظها

#اليوم نسافرو الى عاصمة الأوراس منطلق وفتيل ثورة نوفمبر المجيدة برفيس خفيف على الجيب ومحبوب على القلب ومفيد للجسم🏺🌰🌴

#مملكة_الفراشات 🦋 #حنة_يديا 🦋#مينيو_الاسبوعالفراشات هي التي حباها الله بجمال لم يوهب لغيرها بجمال أجنحتها وطبيعتها

سخفلو سلفي درناهولو

#كوكبادي_وافتخر #يارب ارفع عنا هذا على طريقة ميمتي ضوء عيني ربي يحفضا هالي ويحفضالوباء

#معجنات_زمان

#اطباق_زمان

رفيس بوسڨود درتو لوليداتي👩‍👩‍👧‍👧 يشربو بيه لحليب🍯🥛

#طبخات _الفرولات رفيس تقليدي من بلادي هاذي وصفة قديمة كانت جدتي ربي يرحمها تديرها

#وصفات_الشتاء

ام الولد#طبختها _بحبرفيس الكسرة يشبه لرفيس القسنطيني وانما هذا يجي بالكسرة نديروه للعشا مع لبن او حليب نئ نتمنى يعجبكم 😋♥️🌹👍

#الشيف_الذهبي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#اطباق_تودع_المايدة#وصفات_الربيع#اكلات_جزائريةهذه الأكلة نحضروها في الربيع ونحضروها أيضا كيما يقولوا نشعبنوا نديروا شعبانة هنا في الصحراء أنواع متعددة من الرفيس ولكن هذا المحبوب عندهم انا عملتوا في صفحتي ولكن هذه المرة حاولت نشرح أكثر

#بنة_بنة

#المرور_الاول

جبتلكم الوصفة التقليدية الاصلية لرفيس الكسرة من يدين أمي الغالية ربي يحفظهالي، هذا الفيس نحضروه في ولاية سطيف نهار يجو أهل العريس يدو جهاز لعروس ونقدموه مع اللبن#معجنات_زمان