لتحضير الكرامي، نذوب 6 ملاعق كبيرة سكر في كسرونة ثقيلة على نار هادئة حتى يذوب، ثم نضيف له ربع كأس ماء و نخلط حتى يغلي

نفرغ الكراميل في قالب فرن زجاجي قطره 26 سم، ثم نضع شرائح الخوخ فوقه

لتحضير الكيكة نخلط جيداً المارغرين مع السكر و الفانيليا و البيض، ثم نضيف الحليب و نخلط ثم نضيف الفرينة (طحين) و الخميرة الكيميائية و نخلط جيداً، ثم نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب اي تستوي

بعد ما نخرجها و هي ساخنة نمرر السكين على الاطراف ثم نقلبها في طبق التقديم ثم ننزع القالب، و بعد ما ترتاح قليلا نسقيها بعصير خوخ أو برتقال